PATISSIER

- パティシエ -
パティシエ
TERRA

●シェフパティシエ

Profile

●プロフィール

フレンチの調理から始まり、そこでスィーツの魅力に触れパティシエに転向。フランス料理の基礎をベースに独自の理論でのスィーツを構築。「お腹にもたれない低脂肪生クリーム」や「しっとりさとうるおいが消えないスポンジ」などを開発。
洋菓子専門店での修行の後、2009年、翠宝商事入社。2011年シェフパティシエに就任。

For

●勤務地

TERRA

〒700-0962
岡山市北区北長瀬表町1丁目3-12 [ Map ]
[ 平日 ] 11:00~20:00 水曜定休
[ 土日祝 ] 10:00~20:00

先輩から皆さんにメッセージ

新郎新婦はもちろん
ゲストにとっても期待される仕事

ご結婚されるお二人に喜びと感動を与えたい。 そしてゲストの皆様にも喜んで頂きたい。
その想いを込め、一品一品手作りでウェディングケーキをお造りしています。
ウェディングケーキやデザートバイキングなどさまざまな種類の非日常を作る仕事で毎日、違う刺激とやりがいがあります。
お客様の声が近くで聞くことができるのも魅力だと思います。
一緒に最高の一日を作りましょう。

私たちと一緒に
感動を作りましょう。
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